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  • 茶多酚藥理作用(二)
  • 來源:愛學術        2019-08-26         3454
【摘要】

茶多酚可以防止對人體的危害極大的動脈粥樣硬化;茶多酚還對于老年癡呆的早期可起到一定的預防效果。茶多酚類物質有降血脂、降血糖、降體重等作用。茶多酚對于多種毒物所引起的組織損傷,有著較為明顯的防治作用,所以在解毒藥物研發方面,有著極好的研究價值。

茶作為藥用。在我國有了近五千年的歷史。古代多本醫學著作中均記載了茶葉的藥用功能,如《體草拾遺》、《神農本草》等。現代有大量的研究證實了在茶葉中含有和我們機體健康有關的成分。茶葉有著提神除燥、化痰消炎、解暑清熱等功效。在茶葉中,具有藥理作用的成分包括了脂多糖、咖啡因等,其中最重要的一項有效成分為茶多酚。

茶多酚呈酸性,茶葉提取液PH值在59左右,且與蛋白質和不同金屬鹽可發生絡合反應。同時,茶多酚中的酚羥基可被強氧化劑所氧化。

茶多酚“二防”作用

茶多酚“二防”作用

防動脈粥樣硬化

動脈粥樣硬化對人體的危害極大,也是常見病之一,主要是以動脈壁上的脂質沉淀形成粥樣狀的病灶,以及纖維增生讓管壁變得沒有彈性所引發的。主要發病原因在于血脂的升高,讓代謝失調而造成了膽固醇沉淀于動脈管內。治療的意義在于抑制低密度脂蛋白,即低密度脂蛋白的氧化修飾。

防老年癡呆

茶多酚對于老年癡呆的早期可起到一定的預防效果。老年癡呆以及其他老年心腦血管疾病發生及發展和自由基過多所引起的過氧化脂形成的關系極為密切。而茶多酚可以有效提升超氧化物歧化酶活力,且水溶性強,有一定的彌散力,可以透過生理屏障,直接到達中樞神經系統、全身其他器官,而這些均有利于老年癡呆臨床的前期、早期的治療中。

茶多酚“三降一解”的作用

降低血脂

茶多酚類物質在降血脂方面,其機制是通過抑制腸道內外源性膽固醇吸收,提升高密度脂蛋白膽固醇、卵磷脂膽固醇脂酰基轉移酶的水平,以此來調節脂蛋白水平并加快膽固醇代謝,通過制約胰脂肪酶的活性而降低了對外源性甘油三酯的吸收、降低脂肪酸合成酶的活性而減少了脂肪的合成、增強核黃素磷酸鈉活性加速了甘油三酯的代謝及促進脂肪酸的排泄來調節甘油三酯代謝。

降血糖

茶多酚為糖苷酶抑制劑,這讓淀粉、蔗糖分解延緩并增加了其排泄,以此降低口服淀粉或是蔗糖后血糖的升高。

降體重

茶多酚可能抑制體內脂肪的沉積,并且還可以促進體內多余的脂肪分解,以此達到降體重減肥的目的,同時通過抗氧化的作用起到解毒之用,延緩人體的衰老,并且還有美容的作用,可以去皺紋、消斑,防止水腫等等。

解毒作用

茶多酚對順鉑、環孢素A、雷公藤內酯醇所致毒性有著比較明顯的防護作用。對于一些金屬類的中毒,如鉛、鎘等也有一定的解毒作用。對一些化學毒物質也有一定的拮抗作用,如百草枯、四氯化碳、硫代乙酰胺等等。其解毒機理在于可消除氧自由基,起到抗氧化作用,可以促進毒素的排出。可見,茶多酚對于多種毒物所引起的組織損傷,有著較為明顯的防治作用,所以在解毒藥物研發方面,有著極好的研究價值。

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參考文獻

陳丹丹.茶多酚抗氧化作用的應用研究進展[J].中藥與臨床,2014(3):59-60+64

劉喚明張文滔,吳燕燕等.胼肽和茶多酚對制溶血弧萄的協同抑茵效應和機理[J].食品科學,2017(13):14-19

林朝悅程波、茶淌及茶多酚抗炎作用及其機制研究[J].皮膚病與性病,201 1(4):190-193


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